3 256 перегляд(ів)

Конспект з основ здоровя: Профілактика йододефіциту

Мета: дати поняття про йод; розказати, як купувати і споживати йодовану сіль; сформувати прагнення запобігати йододефіциту.
Обладнання: упаковка йодованої солі; таблиці, тест; малюнки із зображенням продуктів, у яких міститься йод.

Хід уроку
І. Організаційний момент
ІІ. Перевірка домашнього завдання. Актуалізація опорних знань і мотивація навчальної діяльності
Обговорення найголовніших функцій харчування
Функції харчування
• Енергетична. (Надання організму енергії. Основне джерело енергії в їжі — жири.)
• Пластична. (Завдяки харчуванню організм отримує потрібні сполуки для утворення клітин.)
• Захисна. (Харчування забезпечує стійкість організму до шкідливого впливу навколишнього середовища.) • Мотиваційна. (Їжа повинна пробуджувати апетит.)
• Екологічна. (Їжа не повинна бути джерелом шкідливих сполук.)
• Забезпечення організму ферментами і гормонами.
Ознайомлення з трьома варіантами «Меню для спортсмена»
Робота в групах
Об’єднання учнів у три групи. Дати рекомендації, назвати переваги та недоліки:
• група 1: обіду в шкільній їдальні;
• група 2: обіду бутербродами;
• група 3: обіду у фаст-фудах.
Слово вчителя
Зазвичай у масовій уяві йододефіцит асоціюється з певними проблемами щитовидної залози. Але це лише поверхове уявлення.
Насправді ж йододефіцит — сьогодні надзвичайно актуальна проблема, оскільки його наслідки дуже серйозні як для дитячого організму, так і для дорослого. Проведемо тестування.
Тестування
Тест для проведення самодіагностики забезпечення організму сполуками йоду Уважно прочитайте і дайте відповіді на поставлені запитання, ніби прислухаючись до свого організму. Підкресліть «так» чи «ні» Оцінка забезпечення організму сполуками йоду
Якщо ви підкреслили 6 і більше позитивних відповідей («так»), значить у вас має місце певний дефіцит йоду. Порадьтеся із лікарем, фахівцем із цієї проблеми. Можливо, вам слід доповнити свій раціон продуктами, у яких міститься йод, уживати йодовмісні медичні препарати.
ІІІ. Вивчення нового матеріалу
Розповідь учителя з елементами бесіди
Йод — важлива мінеральна складова їжі. Фізіологічна роль йоду в організмі. Ендемічні вогнища.
Норми споживання йоду. Йододефіцит та його наслідки для здоров’я.
Дефіцит йоду в організмі — загроза фізичному і розумовому розвитку дитини.
Йододефіцітні захворювання (ЙДЗ).
Ендемічний зоб. Способи подолання проблем йододефіциту Профілактика: морепродукти, горіхи, овочі, фрукти, йодована сіль.
ІV. Валеологічна пауза
У ч и т е л ь. Відправляємося на пошук чарівної країни «Йодія». Вам хочеться поближче її роздивитися? У цьому нам допоможе телескоп. Давайте його налагодимо.
Образна вправа «Телескоп»
Роль телескопа може зіграти олівець або ручка. Виконуються рухи, які імітують такі дії:
1. Протирання лінзи.
2. Витягування рук із «телескопом» уперед на рівні очей.
3. «Наведення різкості» (рухи в зап’ястках).
4. Нахили тулуба вперед до горизонтального положення, «телескоп» тримати паралельно підлозі.
5. Присідання з «телескопом», піднятим угору.
6. Піднімання навшпиньки, «телескоп» опустити вниз.
V. Узагальнення, систематизація й контроль знань та вмінь учнів
Робота з підручником, с._________ — Чому існує проблема йододефіциту?
— Які райони України є йододефіцитними?
— Чим загрожує нестача йоду в організмі?
— Який продукт, серед тих, що збагачуються йодними добавками, найпопулярніший?
— Як купувати, зберігати і використовувати йодовану сіль?
VІ. Домашнє завдання
1) Опрацювати матеріал підручника, с.______.
2) Обговорити з батьками необхідність споживання йодованої солі.
VІІ. Підсумки уроку
Йод — важлива мінеральна складова їжі. Наслідки йододефіциту є дуже серйозними, а профілактика — дуже проста.
Деякі продукти спеціально збагачують йодними добавками.
Найкраще джерело йоду — йодована сіль.
VІІІ . Релаксація
Медитативна вправа «Йодія»
У ч и т е л ь. Закрийте очі. Уявіть собі, як ви мандруєте країною «Йодія», продукти харчування якої містять йод. Ось місто «Приморськ». Чим харчуються його мешканці? (Дарами моря) Улюблена приказка жителів Приморська: «Їж більше рибки — ніжки будуть швидкі». Повторимо цю приказку.
Далі на нас чекають міста «Молочне», «Горіхове», «Овочеве», «Фруктове» Якими продуктами пригостять нас мешканці цих міст, щоб ми не відчували нестачу йоду у своєму організмі?
Намагайтеся якомога образніше уявити собі ці продукти, пригадати їх смак

Icon of Osn Zdor6 (9) Osn Zdor6 (9) (9.3 KiB)
Скачав конспект! Скачай презентацію-->
загрузка...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *